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L’huile d’olive, un condiment d’auteur : « Les visiteurs arrivent avec la même curiosité que pour le vin. Ils veulent comprendre, goûter, comparer »

5 jours 23 heures ago
L’huile d’olive a changé de statut. Promu par les chefs étoilés, l’ingrédient est aujourd’hui traité avec les égards dus à un grand cru, reflet d’un précieux artisanat. Sur ce nouveau territoire du luxe, quelques domaines français s’illustrent, écoulant leur production extra vierge à prix d’or.

EN DIRECT, guerre en Ukraine : des pannes d’électricité dans cinq oblasts à la suite d’attaques de drones russes de la nuit

6 jours ago
Les bombardements et attaques de drones se poursuivent au lendemain de Noël. Alors que la Russie n’a pas répondu à la nouvelle version du plan de paix proposée mardi, Volodymyr Zelensky a affirmé vendredi que « beaucoup de choses pourraient se décider avant la nouvelle année » et annoncé une rencontre « proche » avec Donald Trump.
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10 minutes 53 secondes ago
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