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Big Mamma, Maslow Group ou Bao Family... de plus en plus d’élèves de HEC et autres business schools se lancent dans la restauration. Mais les recettes de ces gestionnaires sont-elles transposables aux fourneaux ?

A 43 ans, le scénariste, comédien et réalisateur canadien a remporté trois récompenses lors de la cérémonie de récompenses de la télévision américaine, dimanche 14 septembre.

Une attaque par balles au poste-frontière d’Allenby, dans la vallée du Jourdain, a fait deux morts, selon l’équivalent israélien de la Croix-Rouge. L’armée israélienne a continué, jeudi, ses intenses bombardements sur la ville de Gaza, où elle a lancé une campagne militaire terrestre et aérienne majeure.

Ce projet de taxation des plus hauts patrimoines, porté par l’économiste français Gabriel Zucman et soutenu par la gauche, est au cœur des débats budgétaires en cette rentrée mouvementée sur le plan social.

L’ancien actionnaire de Pimkie, qui avait renfloué l’entreprise avant sa cession, en 2023, promet de saisir la justice, considérant que les aides données ont été détournées de leur finalité, en servant à promouvoir le site chinois d’ultra-fast-fashion.

Double médaillé olympique du 100 m, l’athlète de 30 ans a annoncé, mercredi, rejoindre ces « Jeux améliorés », où l’usage de substances dopantes sera toléré et encadré.

L’AS Monaco lance sa campagne européenne, jeudi à 18 h 45, par un déplacement à Bruges. Un match que ne disputera pas le milieu de terrain, qui s’est engagé, à la fin du mois de juin, avec le club de la Principauté après sa suspension pour dopage.

Les syndicats se félicitent de la mobilisation de jeudi, « déjà un succès » et « un avertissement très clair au gouvernement », déclarent la CFDT et la CGT. Le ministère de l’intérieur a signalé 75 personnes gardes à vue, suite à des heurts avec la police. Nos journalistes vous racontent cette journée à Marseille, Paris, Morlaix, Besançon, Clermont-Ferrand et Toulouse.

Le président ukrainien, qui était jeudi dans l’oblast de Donetsk, a rendu hommage aux soldats ukrainiens qui, selon lui, ont arrêté une avancée des troupes russes en août et ont ensuite repris du territoire dans le cadre de « la contre-offensive de Dobropillia ».

Le parquet européen à Athènes a ordonné la saisie au port du Pirée de plus de 2 400 conteneurs – un record – transportant des marchandises chinoises entrées dans l’UE sans payer de droits de douane ni de TVA. Six personnes, dont deux agents des douanes grecs, sont présumées être impliquées dans ce trafic de grande envergure.

Microsoft va injecter 25 milliards d’euros sur quatre ans au Royaume-Uni et Google, 5,8 milliards sur deux ans. Côté britannique, le laboratoire pharmaceutique GSK a promis d’investir 25 milliards d’euros sur cinq ans outre-Atlantique.

Dénonçant la baisse des aides, Merck et AstraZeneca ont annoncé l’arrêt de plusieurs projets, sur fond de négociations tendues avec le gouvernement sur le prix des médicaments.

Vous avez entre 18 et 30 ans et vous utilisez depuis quelque temps l’intelligence artificielle comme confident, voire comme « psy ». Témoignez pour « Le Monde ».

Se séparer de son smartphone ne séduit ni les collégiens ni les salariés, constate Béatrice Madeline, dans sa chronique, alors que le coût de l’économie de l’inattention a été estimé à 10 milliards d’euros pour l’économie française, en 2023.

Pour l’économiste Frédéric Bizard, changer l’accompagnement du grand âge permettrait de satisfaire le désir des Français de vieillir chez eux mais aussi de dégager des économies d’argent public.

Pour la troisième année de suite, les scientifiques ont enregistré en 2024 une fonte généralisée dans toutes les régions glaciaires. Ces six dernières années, seul un tiers des bassins hydrographiques ont connu des conditions de débit normales.

La demande du syndicat, mal reçue par les autorités et les familles, met en lumière la vulnérabilité des écoles italiennes, inadaptées aux températures encore élevées mi-septembre dans la Péninsule.

Des curés des bidonvilles jusqu’aux évêques, les représentants de l’institution condamnent les coupes budgétaires du gouvernement.

Les premières manifestations sont parties à Morlaix, Marseille ou Nantes, à l’appel des syndicats, unis pour tenter de peser sur les choix budgétaires. Bruno Retailleau relevait 230 actions sur la voie publique mais « moins intenses que prévu », jeudi matin.

Pour la première fois chez Meta, des lunettes connectées sont équipées d’un écran, projeté sur le verre droit. Reste à voir si leur prix, leur lourdeur et leur épaisseur sauront convaincre le public.