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L’île de Rügen, la pépite de la Baltique

3 semaines ago
Jusqu’au 4 janvier, découvrez notre sélection de dix voyages, en France et en Europe. Aujourd’hui, le nᵒ 2. Cette île du nord de l’Allemagne abrite une étonnante station balnéaire, entre barre de béton et eau bleu sombre, hêtres centenaires et vertigineuse falaise de calcaire.

SNU : le bilan mitigé des « séjours de cohésion » organisés sur le temps scolaire

3 semaines ago
L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire a évalué le dispositif des « classes et lycées engagés », première expérience de participation non volontaire de jeunes au service national universel. Si les séjours de cohésion sont plus mixtes, les participants sont aussi moins satisfaits, et moins prompts à effectuer la « phase d’engagement », deuxième volet du SNU.

Gastronomie : Victor Blanchet, le chef-made-man

3 semaines ago
Le cuisinier surdoué de 26 ans, passé par l’Arpège, la table trois étoiles d’Alain Passard, et l’émission « Top Chef », s’est installé aux fourneaux de Halo, à Paris. Où, entre saveurs provençales, basques et afro-haïtiennes, ce perfectionniste mixe les influences tous azimuts.
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1 heure 35 minutes ago
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