France - Libération - Economie

Comment se façonnent nos goûts ? Chercheuse spécialisée dans les comportements alimentaires, Sandrine Monnery-Patris rappelle l’importance de l’exposition à la variété dès le plus jeune âge, et met en garde contre les pratiques éducatives trop autoritaires.

Six mois après sa douloureuse rencontre avec son homologue américain à la Maison Blanche, le président ukrainien a cette fois tracé des lignes rouges, défendues également par les Européens.

A Saint-Paul-de-Vence, dans les Alpes-Maritimes, une belle exposition est consacrée au travail de l’artiste anglaise, figure majeure de la discipline au XXe siècle, adepte de la taille directe et du vide.

Au sein de la haute société new-yorkaise, la pseudo-héritière avait construit une vie de luxe en arnaquant amis, banquiers et autres grosses fortunes. Avant de devenir, après son procès, une coqueluche des médias.

Malgré des ambitions affirmées, les futurs candidats à l’Elysée tâtonnent entre concepts flous, slogans creux et électorat désengagé. A vingt et un mois de l’élection, le socle stratégique de la campagne reste à construire.

Si, depuis les débuts de la Ve République, les législatives ont toujours été remportées par le président élu, lui permettant de faire voter ses lois, le vent semble avoir tourné depuis 2024.

Surfeurs intoxiqués, faune sans vie, flore dégradée… Depuis quelques mois, la prolifération de Karenia mikimotoi, invisible à l’œil nu, perturbe les plages du sud du pays. Une catastrophe écologique sans précédent et un désastre pour les industries locales, essentiellement portées sur la pêche.

Invité par Donald Trump au lendemain du sommet avec Vladimir Poutine, le président ukrainien, sous pression, débarque ce lundi dans la capitale américaine accompagné de la plupart des ses alliés européens.

Trois jours après la rencontre entre le président américain et Vladimir Poutine, les dirigeants européens, plus vigilants que jamais, vont serrer les rangs autour du président ukrainien ­invité ce lundi 18 août à la Maison Blanche.

Le bébé primate, dont on ne connaîtra le sexe que dans quelques mois lorsqu’il commencera à se détacher de sa mère, est né le 24 juillet dernier.

La rédaction de «Libération» récapitule les principales actualités de ce week-end de trois jours.

Près de 120 000 Marocains travaillent dans le secteur des centres d’appel. La nouvelle législation française met en péril cette soupape d’emploi pour les jeunes, confrontés à un chômage record.

En présence de Volodymyr Zelensky, les pays de la «Coalition des volontaires», qui accompagneront le dirigeant ukrainien à Washington, ont procédé à une réunion préparatoire avant leur rencontre avec Donald Trump.

Au moins 38 manifestants ont été arrêtés ce dimanche 27 août, jour de mobilisation pour mettre la pression sur le gouvernement israélien afin de signer un accord de cessez-le-feu avec le Hamas. Benyamin Nétanyahou a estimé que ses opposants faisaient le jeu de l’organisation islamiste.

Seuls 13 départements du pourtour méditerranéen seront maintenus en vigilance orange lundi après 6 heures du matin. La vague de chaleur dans le pays devrait prendre fin lundi soir mais le risque d’incendie reste très élevé dans l’Aude.

Tatiana Stanovaya, politologue spécialiste de la Russie, estime que les Etats-Unis se rapprochent de la vision russe de règlement de la guerre, même si le président américain tente de «conserver un équilibre».

En soutenant le mouvement populaire qui ambitionne de mettre le pays à l’arrêt le 10 septembre, le leader insoumis «réaffirme le leadership de La France insoumise sur le reste de la gauche et montre qu’elle est aux côtés de ceux qui souffrent», analyse Bruno Cautrès, chercheur au Cevipof.

Le Premier ministre socialiste, qui fait face aux critiques des régions touchées par les feux et détenues par l’opposition conservatrice, entend donner une réponse «aux incendies qui ravagent l’Espagne».

Un projet artistique et citoyen propose aux Franciliens de se relayer, chaque jour au lever et au coucher du soleil, pour veiller sur la ville depuis un «objet abri», sorte de guérite installée sur l’esplanade du parc des docks. «Libé» a pris son tour de garde, ce dimanche matin à 6h55.

«Libé» tente de vous faire apprécier une sélection de mets clivants ou qui ont moins la cote que d’autres. Dans ce premier épisode, les mal-aimées tripes, cervelles ou langues auxquelles nos palais ont rarement été éduqués.