France - Libération - Economie

La feuille de route pour l’alimentation durable ressort enfin des cartons en préconisant une «limitation» de la viande mais pas des produits «ultratransformés»

2 semaines 1 jour ago
Bloquée in extremis à deux reprises par Matignon, la stratégie nationale pour une alimentation durable a finalement été publiée ce mercredi 11 février. Elle prône une réduction de la viande, notamment importée, et aborde a minima le sujet des denrées ultratransformées.
Pauline Moullot

Jeffrey Epstein, notre «Salò» contemporain

2 semaines 2 jours ago
La comparaison entre le film de Pier Paolo Pasolini «Salò ou les 120 Journées de Sodome» et l’affaire de pédocriminalité illustre un même trouble : celui de systématiser la barbarie au sein d’un entre-soi qui se pense civilisé, analyse le sociologue Laurent Mélito.
Laurent Mélito, sociologue
Vérifié
3 heures 29 minutes ago
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