Pouvoir d’achat : dans les restaurants, des «menus anticrise» pour rebattre les cartes
Afin de séduire une clientèle au pouvoir d’achat toujours plus contraint, des restaurateurs, de la Gironde à Paris, se mettent à proposer des menus à prix cassés. Les clients sont au rendez-vous, même si le concept ne fait pas forcément l’unanimité dans la profession.